Spinacia oleracea (Frühlingsanbau)
Echter Spinat
Sorte: "Frühlingsanbau"Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
- Topf
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- normal (schluffig)
- neutral
- feucht
- frisch
- mittel
- halbschattig
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- Topf: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- windexponiert
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- ja
- Z7 (-17,7 bis -12,3 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Arzneipflanze
- Gemüse: Kulturgemüse
- Gemüse: Microgreen / Babyleaf / Babygemüse
- Pflanzendüngung
- Pflanzenstärkung
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
- Blätter
- Blüte
- Spross
- Rohverzehr
- Verarbeitung Küche
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- 1- / 2-jährig (oder einjährig kultiviert)
- Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
- bis 50 cm
Pflanzabstand (cm)
Reihenabstand (cm)
- 5
- 30
Blüte
Arbeitsaufwand
Blütenfarbe
Blütezeit
Frucht
- Grün
- Weiß
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fruchtfarbe
Fruchtzeitpunkt
Laub
- Grün
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubfarbe
Rhythmus
- dunkelgrün
- sommergrün
- Pflegeaufwand gering
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Bauerngarten
- Naturgarten
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
- Topfgarten (Terrasse und Balkon)
Einsatz
- heimisch / eingebürgert / verwildert (in Österreich)
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Aussaat / Vorzucht / Vorkeimen indoor / Frühbeet / Saatschale
Vermehrung und Befruchtung
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Aussaat Freiland
- März
- April
- Vorfrühling (Haselblüte)
- Erstfrühling (Forsythienblüte)
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Ernte
- März
- April
- Vorfrühling (Haselblüte)
- Erstfrühling (Forsythienblüte)
kalendarisch
Kulturdauer (Wochen)
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- 6
- 7
- 8
- laufend beerntbar
Keimung
Befruchtung
Keimtemperatur (°C)
Saat- / Setztiefe in cm
Vermehrung
- +12 bis +15
- +15 bis +20
- 3 (Samen)
- Samen
Info
- Befruchtungspartner steigert Ertrag
Düngung und Wasserbedarf
Düngekalender
Info
Wasserbedarf
Wässern
- April: FREILAND organischer Volldünger
- April: TOPF organischer Volldünger (flüssig)
- als Bodenauflage / Mulch geeignet
- als Bodenverbesserung / Gründüngung geeignet
- hoch
- mittel
- Gleichmäßige Wasserversorgung während Fruchtreife (Fruchtgemüse) / Blattreife (Blattgemüse) / Knollenwachstum (Knollengemüse) wichtig
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Pflanzempfehlungen
Schnittkalender
- Evtl. Anbau im Folientunnel / Hochbeetaufsatz / Vlies (empfindliche Kulturen oder Winteranbau)
- Evtl. Ansaat unter Vlies (Kälteschutz)
Jährlich wiederkehrender Schnitt / Erhaltungsschnitt
Laufende Pflege
März
April
Schnitt-Infos
- evtl. Spätfrost-Schutz
- evtl. Spätfrost-Schutz
- Schnitt wird vertragen / nur bei Bedarf nötig
- Boden permanent lockern / jäten (wenn nicht Mulchen empfohlen)
- Boden permanent mulchen
- Standort regelmäßig wechseln
Teilen / Speichern