Peltaria alliacea
Lauch-Scheibenschötchen, Balkan-Knoblauchkresse, Knoblauchkresse
Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
- Topf
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- leicht (sandig)
- normal (schluffig)
- basisch
- frisch
- sommertrocken
- hoch
- mittel
- halbschattig
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- guter Wasserabzug wichtig
- Topf: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- warm (geschützt)
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- eingeschränkt
- Z6 (-23,3 bis -17,8 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Gemüse: Wild- und Ziergemüse
- Gewürzpflanze (kulinarisch)
- Wildstaude oder Wildkraut
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
- Blätter
- Blüte
- Rohverzehr
- Verarbeitung Küche
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- mehrjährig / ausdauernd
- Staude
- Kreuzblütler (Brassicaceae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
- bis 50 cm
Pflanzabstand (cm)
- 30
Blüte
Arbeitsaufwand
Blütenfarbe
Blütezeit
Frucht
- Weiß
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fruchtfarbe
Fruchtzeitpunkt
Laub
- Grün
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubfarbe
Rhythmus
- dunkelgrün
- immer- / wintergrün
- Pflegeaufwand gering
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Bauerngarten
- Duftgarten
- Garten für Kinder
- Naturgarten
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
- Sich-Selbst-Erhaltender-Garten ("Blackbox-Gardening")
- Stadtgarten / stadtklima-geeignet
- Topfgarten (Terrasse und Balkon)
Einsatz
Ökologischer Wert
- heimisch / eingebürgert / verwildert (in Österreich)
- Insektenweide
Achtung!
- Verwilderung (Pflanze sät sich aus)
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Aussaat Freiland
Überwinterung
kalendarisch
Auspflanzung Freiland
- März
- April
- Mai
kalendarisch
Kulturdauer (Wochen)
- April
- Mai
- Juni
- laufend beerntbar
FREILAND-Outdoor
Vermehrung und Befruchtung
- TOPF: Styroporplatte oder Holz unterschieben / mit Vlies umdecken
Keimung
Saat- / Setztiefe in cm
Vermehrung
- 0 - 0,5 (Samen) - Lichtkeimer
- Samen
- Staude teilen
Düngung und Wasserbedarf
Info
Wasserbedarf
- keine Düngung nötig
- mittel
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Schnittkalender
Jährlich wiederkehrender Schnitt / Erhaltungsschnitt
Laufende Pflege
März
September
- Rückschnitt abgeblühter Stängel
- TOPF: Pflanze umtopfen (bei Bedarf)
- Topfpflanze umtopfen: alle paar Jahre (bei nachlassender Vitalität)
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