Montia fontana
Bach-Quellkraut, "Winzerlsalat" (Bayern)
Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- leicht (sandig)
- normal (schluffig)
- neutral
- sauer
- feucht
- Wasserpflanze
- gering
- mittel
- halbschattig
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- windexponiert
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- ja
- Z1 (unter -45,5 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Gemüse: Wild- und Ziergemüse
- Wildstaude oder Wildkraut
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
- Blätter
- Spross
- Verarbeitung Küche
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- 1- / 2-jährig (oder einjährig kultiviert)
- mehrjährig / ausdauernd
- Staude
- Quellkrautgewächse (Montiaceae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
- bis 50 cm
- bodennah
Pflanzabstand (cm)
- 25
Blüte
Arbeitsaufwand
Blütenfarbe
Blütezeit
Frucht
- Weiß
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fruchtfarbe
Fruchtzeitpunkt
Laub
- Braun
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubfarbe
Rhythmus
- dunkelgrün
- immer- / wintergrün
- Pflegeaufwand gering
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Gewässer- / Teich-Rand
- Naturgarten
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
- Wasserpflanzengarten
Einsatz
- heimisch / eingebürgert / verwildert (in Österreich)
- Kissen- / Polsterwuchs
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Auspflanzung Freiland
Vermehrung und Befruchtung
kalendarisch
Ernte
- April
- Mai
- Juni
- September
- Oktober
kalendarisch
- April
- Mai
Vermehrung
- Samen
- Staude teilen
Düngung und Wasserbedarf
Info
Wasserbedarf
- keine Düngung nötig
- hoch
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Teilen / Speichern