Lepidium latifolium
Senfkresse, Breitblatt-Kresse, Pfefferkraut, Ausdauernde Gartenkresse
Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
- Topf
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- normal (schluffig)
- schwer (lehmig-tonig)
- neutral
- feucht
- frisch
- hoch
- mittel
- halbschattig
- schattig
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- guter Wasserabzug wichtig
- salzhaltig
- Topf: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- windexponiert
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- eingeschränkt
- Z8 (-12,2 bis -6,7 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Gemüse: Microgreen / Babyleaf / Babygemüse
- Gewürzpflanze (kulinarisch)
- Zierpflanze
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
Zierwert
- Blätter
- Blüte
- Wurzel / Knollen / Zwiebel
- Rohverzehr
- Salat
- Verarbeitung Küche
- Blüte
- Duft
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- mehrjährig / ausdauernd
- Staude
- Kreuzblütler (Brassicaceae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
- 0,5 - 1 m
Pflanzabstand (cm)
- 35
Blüte
Arbeitsaufwand
Blütenfarbe
Blütezeit
Frucht
- Weiß
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fruchtfarbe
Fruchtzeitpunkt
Laub
- Braun
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubfarbe
Rhythmus
- hellgrün
- sommergrün
- Pflegeaufwand gering
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Bauerngarten
- Blumengarten / Zierbeet
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
- Topfgarten (Terrasse und Balkon)
Ökologischer Wert
- Insektenweide
Achtung!
- Ausbreitungsdrang!
- Ausläufer
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Aussaat Freiland
Überwinterung
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Auspflanzung Freiland
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- August
- September
- Erstfrühling (Forsythienblüte)
- Vollfrühling (Fliederblüte)
- Frühsommer (Hollerblüte)
- Hochsommer (Sommerlinde)
- Spätsommer (Ebereschenfrucht)
- Frühherbst (Holunderfrucht)
kalendarisch
Ernte
- Mai
- Juni
- September
- Oktober
kalendarisch
Kulturdauer (Wochen)
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- August
- September
- Oktober
- November
- laufend beerntbar
FREILAND-Outdoor
Vermehrung und Befruchtung
- Pflanze friert zurück und treibt neu aus
- TOPF: Styroporplatte oder Holz unterschieben / mit Vlies umdecken
Vermehrung
- Samen
- Staude teilen
Düngung und Wasserbedarf
Düngekalender
Info
Wasserbedarf
- April: FREILAND organischer Volldünger
- April: TOPF organischer Langzeitdünger
- FREILAND: Düngen nicht (jährlich) nötig
- mittel
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Pflanzempfehlungen
Schnittkalender
- Pflanzenstütze: Staudenring Stab Staudenhalter etc.
- Rhizom- / Wurzelsperre einbauen
Jährlich wiederkehrender Schnitt / Erhaltungsschnitt
Laufende Pflege
September
- Staude teilen / vermehren (bei Bedarf)
- TOPF: Pflanze umtopfen (bei Bedarf)
- Pflanze teilen / vermehren: alle paar Jahre (bei nachlassender Vitalität)
- Topfpflanze umtopfen: alle paar Jahre (bei nachlassender Vitalität)
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