Foeniculum vulgare var. azoricum (Sommeranbau)
Knollenfenchel, Gemüsefenchel
Sorte: "Sommeranbau"Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- normal (schluffig)
- schwer (lehmig-tonig)
- basisch
- neutral
- feucht
- frisch
- mittel
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- warm (geschützt)
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- eingeschränkt
- Z9 (-6,6 bis -1,2 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Arzneipflanze
- Gemüse: Kulturgemüse
- Pflanzendüngung
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
Zierwert
- Spross
- Salat
- Tee
- Verarbeitung Küche
- Duft
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- 1- / 2-jährig (oder einjährig kultiviert)
- Doldenblütler (Apiaceae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
Wurzelsystem
- 1 - 2 m
Pflanzabstand (cm)
Reihenabstand (cm)
- 30
- 40
- Tiefwurzler
Blüte
Blütenfarbe
Blütezeit
Frucht
- Gelb
- Grün
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fruchtfarbe
Fruchtzeitpunkt
Laub
- Braun
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubaspekt
Laubfarbe
Rhythmus
- herbstrot
- dunkelgrün
- sommergrün
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Bauerngarten
- Duftgarten
- Naturgarten
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
Einsatz
Ökologischer Wert
- heimisch / eingebürgert / verwildert (in Österreich)
- Insektenweide
Achtung!
- Tiefwurzler
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Aussaat Freiland
Vermehrung und Befruchtung
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Ernte
- Mai
- Juni
- Juli
- Vollfrühling (Fliederblüte)
- Frühsommer (Hollerblüte)
- Hochsommer (Sommerlinde)
kalendarisch
Kulturdauer (Wochen)
- August
- September
- Oktober
- 15
- 16
- 17
- 18
Keimung
Keimtemperatur (°C)
Saat- / Setztiefe in cm
Vermehrung
- +20 bis +25
- 1 (Samen)
- Samen
Düngung und Wasserbedarf
Düngekalender
Wasserbedarf
- Juni: FREILAND organischer Volldünger
- hoch
- mittel
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Pflanzempfehlungen
Schnittkalender
- Evtl. Ansaat unter Vlies (Kälteschutz)
- Pflanzenstütze: Staudenring Stab Staudenhalter etc.
Jährlich wiederkehrender Schnitt / Erhaltungsschnitt
Laufende Pflege
April
Mai
Schnitt-Infos
- evtl. Spätfrost-Schutz
- evtl. Spätfrost-Schutz
- Schnitt wird vertragen / nur bei Bedarf nötig
- Boden permanent lockern / jäten (wenn nicht Mulchen empfohlen)
Teilen / Speichern