Cynara cardunculus ssp. scolymus
Synonym: C. scolymusArtischocke
Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
- Topf
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- leicht (sandig)
- normal (schluffig)
- neutral
- feucht
- frisch
- hoch
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- guter Wasserabzug wichtig
- warm (geschützt)
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- eingeschränkt
- Z7 (-17,7 bis -12,3 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Arzneipflanze
- Gemüse: Kulturgemüse
- Schnitt- oder Trockenpflanze
- Zierpflanze
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
Zierwert
- Blüte
- Verarbeitung Küche
- Blüte
- Frucht
- Laub (Form / Farbe / Austrieb / Herbstfärbung)
- zierender Winteraspekt
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- 1- / 2-jährig (oder einjährig kultiviert)
- mehrjährig / ausdauernd
- Staude
- Korbblütler (Asteraceae Compositae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
- 1 - 2 m
Pflanzabstand (cm)
Reihenabstand (cm)
- 100
- 100
Blüte
Blütenfarbe
Blütezeit
Frucht
- Lila / Violett / Purpur
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fruchtfarbe
Fruchtzeitpunkt
Laub
- Grün
1
2
3
4
5
6
7
8
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11
12
Laubfarbe
Rhythmus
- graugrün
- immer- / wintergrün
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Blumengarten / Zierbeet
- Mediterraner Garten
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
- Wintergarten / Gewächshaus
Einsatz
Ökologischer Wert
- Solitär / Einzelstellung
- Insektenweide
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Aussaat / Vorzucht / Vorkeimen indoor / Frühbeet / Saatschale
Überwinterung
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Auspflanzung Freiland
- März
- Vorfrühling (Haselblüte)
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Ernte
- Mai
- Vollfrühling (Fliederblüte)
kalendarisch
Kulturdauer (Wochen)
- Juli
- 16
- 17
- 18
FREILAND-Outdoor
Topf-INDOOR
Vermehrung und Befruchtung
- Abdeckung Vlies oder Reisig (Frost- Wind- oder Nässeschutz)
- Gute Winterdrainage wichtig!
- Mulchabdeckung Boden
- TOPF: Styroporplatte oder Holz unterschieben / mit Vlies umdecken
Licht
Temperatur
Bewässerung
Tipps
- dunkel
- +0 (frostfrei) bis +5 °C
- nicht gießen
- Pflanze langsam an Außenverhältnisse gewöhnen
Keimung
Keimtemperatur (°C)
Saat- / Setztiefe in cm
Vermehrung
- +20 bis +25
- 5 (Samen)
- Absenker / Ableger / Ausläufer
- Samen
Düngung und Wasserbedarf
Düngekalender
Wasserbedarf
- Mai: FREILAND organischer Volldünger
- hoch
- mittel
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Pflanzempfehlungen
Schnittkalender
- Evtl. Ansaat unter Vlies (Kälteschutz)
Jährlich wiederkehrender Schnitt / Erhaltungsschnitt
Laufende Pflege
März
- Rückschnitt abgeblühter Stängel zum grundständigen Blattschopf
- Staude teilen / vermehren (bei Bedarf)
- Boden permanent lockern / jäten (wenn nicht Mulchen empfohlen)
- Boden permanent mulchen
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