Cynara cardunculus ssp. edulis
Kardone, Cardy
Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- leicht (sandig)
- normal (schluffig)
- neutral
- frisch
- hoch
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- guter Wasserabzug wichtig
- warm (geschützt)
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- eingeschränkt
- Z6 (-23,3 bis -17,8 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Arzneipflanze
- Gemüse: Kulturgemüse
- Schnitt- oder Trockenpflanze
- Zierpflanze
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
Zierwert
- Blätter
- Spross
- Verarbeitung Küche
- Blüte
- Frucht
- zierender Winteraspekt
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- 1- / 2-jährig (oder einjährig kultiviert)
- Korbblütler (Asteraceae Compositae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
- 1 - 2 m
Pflanzabstand (cm)
Reihenabstand (cm)
- 80
- 100
Blüte
Blütenfarbe
Blütezeit
Frucht
- Lila / Violett / Purpur
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fruchtfarbe
Fruchtzeitpunkt
Laub
- Grün
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubfarbe
Rhythmus
- graugrün
- immer- / wintergrün
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Blumengarten / Zierbeet
- Mediterraner Garten
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
- Wintergarten / Gewächshaus
Einsatz
Ökologischer Wert
- Solitär / Einzelstellung
- Insektenweide
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Aussaat / Vorzucht / Vorkeimen indoor / Frühbeet / Saatschale
Überwinterung
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Auspflanzung Freiland
- März
- Vorfrühling (Haselblüte)
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Ernte
- Mai
- Vollfrühling (Fliederblüte)
kalendarisch
Kulturdauer (Wochen)
- September
- Oktober
- 20
- 21
- 22
- 23
FREILAND-Outdoor
Topf-INDOOR
Vermehrung und Befruchtung
- Abdeckung Vlies oder Reisig (Frost- Wind- oder Nässeschutz)
- Gute Winterdrainage wichtig!
- Mulchabdeckung Boden
Tipps
- Pflanze langsam an Außenverhältnisse gewöhnen
Keimung
Keimtemperatur (°C)
Saat- / Setztiefe in cm
Vermehrung
- +20 bis +25
- 5 (Samen)
- Samen
Düngung und Wasserbedarf
Düngekalender
Wasserbedarf
- Mai: FREILAND organischer Volldünger
- Juni: FREILAND organischer Volldünger (flüssig)
- Juli: FREILAND organischer Volldünger (flüssig)
- August: FREILAND organischer Volldünger (flüssig)
- September: FREILAND organischer Volldünger (flüssig)
- mittel
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Pflanzempfehlungen
Schnittkalender
- Evtl. Ansaat unter Vlies (Kälteschutz)
Jährlich wiederkehrender Schnitt / Erhaltungsschnitt
Laufende Pflege
September
Oktober
- Treiben (outdoor): Ganze Pflanze am Beet zusammenbinden und mit schwarzer Folie / Wellpappe / Jutesäcke einwickeln (nur die obersten Blätter schauen raus - Stiele nicht verletzen) / Dauer temperaturabhängig: Herbst im Freiland etwa 2-4 Wochen / Danach erst die stacheligen Ränder wegschneiden
- Treiben (indoor): Ganze Pflanze ausgraben und mit etwas Erde in einen dunklen Raum stellen (oder zweiten Kübel darüberstülpen) / Angießen / Dauer temperaturabhängig: bei 18 Grad etwa 3-4 Wochen
- Boden permanent lockern / jäten (wenn nicht Mulchen empfohlen)
- Boden permanent mulchen
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