Cichorium intybus var. foliosum "Zuckerhut"
Zuckerhut-Salat, Fleischkraut
Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
- Topf
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- normal (schluffig)
- neutral
- frisch
- gering
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- Topf: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- windexponiert
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- eingeschränkt
- Z9 (-6,6 bis -1,2 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Gemüse: für Winterernte geeignet
- Gemüse: Kulturgemüse
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
- Blätter
- Salat
- Verarbeitung Küche
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- 1- / 2-jährig (oder einjährig kultiviert)
- Korbblütler (Asteraceae Compositae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
- 0,5 - 1 m
Pflanzabstand (cm)
Reihenabstand (cm)
- 30
- 35
Blüte
Blütenfarbe
Blütezeit
Frucht
- Blau
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fruchtfarbe
Fruchtzeitpunkt
Laub
- Grün
- Rot
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubfarbe
Rhythmus
- hellgrün
- immer- / wintergrün
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
- Topfgarten (Terrasse und Balkon)
Ökologischer Wert
- Insektenweide
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Aussaat Freiland
Vermehrung und Befruchtung
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Auspflanzung Freiland
- Juni
- Juli
- Hochsommer (Sommerlinde)
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Ernte
- Juli
- August
- Hochsommer (Sommerlinde)
- Spätsommer (Ebereschenfrucht)
kalendarisch
Kulturdauer (Wochen)
- Jänner
- Februar
- September
- Oktober
- November
- Dezember
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
Keimung
Keimtemperatur (°C)
Saat- / Setztiefe in cm
Vermehrung
- +20 bis +25
- +25 bis +30
- 1 (Samen)
- Samen
Düngung und Wasserbedarf
Düngekalender
Wasserbedarf
- Juni: FREILAND organischer Volldünger
- Juni: TOPF organischer Volldünger (flüssig)
- mittel
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Laufende Pflege
- Boden permanent mulchen
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