Brassica rapa ssp. rapa
Speiserübe, Herbst-, Stoppelrübe
Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- leicht (sandig)
- normal (schluffig)
- neutral
- frisch
- mittel
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- windexponiert
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- ja
- Z2 (-45,5 bis -40,1 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Gemüse: Kulturgemüse
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
- Blätter
- Wurzel / Knollen / Zwiebel
- Öl
- Verarbeitung Küche
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- 1- / 2-jährig (oder einjährig kultiviert)
- Kreuzblütler (Brassicaceae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
- bis 50 cm
Pflanzabstand (cm)
- 20
Blüte
Arbeitsaufwand
Blütenfarbe
Blütezeit
Frucht
- Gelb
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fruchtfarbe
Fruchtzeitpunkt
Laub
- Braun
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubfarbe
Rhythmus
- dunkelgrün
- sommergrün
- Pflegeaufwand gering
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Bauerngarten
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
Ökologischer Wert
- Insektenweide
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Aussaat Freiland
Vermehrung und Befruchtung
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Ernte
- Juli
- August
- Hochsommer (Sommerlinde)
- Spätsommer (Ebereschenfrucht)
- Frühherbst (Holunderfrucht)
kalendarisch
Kulturdauer (Wochen)
- Oktober
- November
- Dezember
- 10
- 11
- 12
Keimung
Keimtemperatur (°C)
Saat- / Setztiefe in cm
Vermehrung
- +20 bis +25
- 1 (Samen)
- Samen
Düngung und Wasserbedarf
Düngekalender
Wasserbedarf
- Juli: FREILAND organischer Volldünger
- mittel
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Laufende Pflege
- Standort regelmäßig wechseln
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