Brassica oleracea var. botrytis (Sommer-, Herbstanbau)
Karfiol, Blumenkohl
Sorte: "Sommer-, Herbstanbau"Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- normal (schluffig)
- schwer (lehmig-tonig)
- neutral
- frisch
- hoch
- halbschattig
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- windexponiert
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- eingeschränkt
- Z7 (-17,7 bis -12,3 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Gemüse: für Winterernte geeignet
- Gemüse: Kulturgemüse
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
Zierwert
- Blätter
- Blüte
- Spross
- Verarbeitung Küche
- zierender Winteraspekt
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- 1- / 2-jährig (oder einjährig kultiviert)
- Kreuzblütler (Brassicaceae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
- 0,5 - 1 m
- bis 50 cm
Pflanzabstand (cm)
Reihenabstand (cm)
- 50
- 50
Blüte
Blütenfarbe
Blütezeit
Frucht
- Gelb
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Detail
Fruchtfarbe
Fruchtzeitpunkt
Laub
- Frucht langanhaftend
- Grün
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubfarbe
Rhythmus
- dunkelgrün
- immer- / wintergrün
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Bauerngarten
- Naturgarten
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
Einsatz
Ökologischer Wert
- heimisch / eingebürgert / verwildert (in Österreich)
- Insektenweide
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Aussaat / Vorzucht / Vorkeimen indoor / Frühbeet / Saatschale
Überwinterung
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Aussaat Freiland
- Juli
- Hochsommer (Sommerlinde)
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Auspflanzung Freiland
- Juli
- August
- Hochsommer (Sommerlinde)
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Ernte
- August
- Spätsommer (Ebereschenfrucht)
kalendarisch
Kulturdauer (Wochen)
- März
- April
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
FREILAND-Outdoor
Vermehrung und Befruchtung
- Abdeckung Vlies oder Reisig (Frost- Wind- oder Nässeschutz)
- Mulchabdeckung Boden
Keimung
Keimtemperatur (°C)
Saat- / Setztiefe in cm
Vermehrung
- +20 bis +25
- 1 (Samen)
- Samen
Düngung und Wasserbedarf
Düngekalender
Wasserbedarf
- August: FREILAND organischer Volldünger (flüssig)
- September: FREILAND organischer Volldünger (flüssig)
- Oktober: FREILAND organischer Volldünger (flüssig)
- mittel
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Pflanzempfehlungen
Schnittkalender
- Evtl. Anbau unter Kulturschutznetz (Schädlingsschutz)
Jährlich wiederkehrender Schnitt / Erhaltungsschnitt
Laufende Pflege
Jänner
Februar
März
November
Dezember
- evtl. Frostschutz
- evtl. Frostschutz
- evtl. Spätfrost-Schutz
- evtl. Frostschutz
- evtl. Frostschutz
- Boden permanent lockern / jäten (wenn nicht Mulchen empfohlen)
- Boden permanent mulchen
- Standort regelmäßig wechseln
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