Asparagus officinalis
Grüner Spargel, Gemüsespargel
Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- leicht (sandig)
- normal (schluffig)
- basisch
- neutral
- sauer
- feucht
- frisch
- mittel
- halbschattig
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- guter Wasserabzug wichtig
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- ja
- Z4 (-34,4 bis -28,9 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Arzneipflanze
- Gemüse: Kulturgemüse
- Schnitt- oder Trockenpflanze
- Wildstaude oder Wildkraut
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
- Spross
- Verarbeitung Küche
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- mehrjährig / ausdauernd
- Staude
- Spargelgewächse (Asparagaceae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
- 0,5 - 1 m
- 1 - 2 m
Pflanzabstand (cm)
- 40
Blüte
Blütenfarbe
Blütezeit
Frucht
- Gelb
- Grün
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fruchtfarbe
Fruchtzeitpunkt
Laub
- Rot
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubfarbe
Rhythmus
- hellgrün
- sommergrün
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Bauerngarten
- Heckengarten
- Naturgarten
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
Einsatz
Hecke
Schutzfunktion
Ökologischer Wert
- heimisch / eingebürgert / verwildert (in Österreich)
- Natur- oder Blütenhecke
- Blickschutz
- Windschutz
- Insektenweide
Achtung!
- Giftpflanze (auch in Teilen)
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Auspflanzung Freiland
Vermehrung und Befruchtung
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Ernte
- März
- April
- Vorfrühling (Haselblüte)
- Erstfrühling (Forsythienblüte)
kalendarisch
- April
- Mai
- Juni
Keimung
Befruchtung
Saat- / Setztiefe in cm
Vermehrung
- 1 (Samen)
- Samen
Info
- Befruchtungspartner steigert Ertrag
Düngung und Wasserbedarf
Düngekalender
Wasserbedarf
- März: FREILAND organischer Langzeitdünger
- März: FREILAND organischer Volldünger
- Juni: FREILAND organischer Volldünger
- hoch
- mittel
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Pflanzempfehlungen
Schnittkalender
- Pflanzenstütze: Staudenring Stab Staudenhalter etc.
- Tiefe Bodenlockerung vor dem Pflanzen
Jährlich wiederkehrender Schnitt / Erhaltungsschnitt
Laufende Pflege
November
- Rückschnitt (kräftig) auf 10cm
- Boden permanent lockern / jäten (wenn nicht Mulchen empfohlen)
- Boden permanent mulchen
- Pflanze teilen / vermehren: ganz selten nötig
- Standort regelmäßig wechseln
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