Armoracia rusticana
Meerrettich, Kren
Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- normal (schluffig)
- neutral
- frisch
- mittel
- halbschattig
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- windexponiert
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- ja
- Z5 (-28,8 bis -23,4 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Arzneipflanze
- Gemüse: Kulturgemüse
- Gewürzpflanze (kulinarisch)
- Wildstaude oder Wildkraut
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
Zierwert
- Wurzel / Knollen / Zwiebel
- Rohverzehr
- Verarbeitung Küche
- Duft
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- 1- / 2-jährig (oder einjährig kultiviert)
- mehrjährig / ausdauernd
- Staude
- Kreuzblütler (Brassicaceae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
Wurzelsystem
- 0,5 - 1 m
Pflanzabstand (cm)
- 50
- Herzwurzler (flach & tief)
Blüte
Arbeitsaufwand
Blütenfarbe
Blütezeit
Frucht
- Weiß
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fruchtfarbe
Fruchtzeitpunkt
Laub
- Braun
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubaspekt
Laubfarbe
Rhythmus
- herbstgelb
- dunkelgrün
- sommergrün
- Pflegeaufwand gering
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Bauerngarten
- Duftgarten
- Naturgarten
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
Bodendecker
Einsatz
Ökologischer Wert
- kriechend
- heimisch / eingebürgert / verwildert (in Österreich)
- Insektenweide
Achtung!
- Ausbreitungsdrang!
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Auspflanzung Freiland
Vermehrung und Befruchtung
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Ernte
- April
- Erstfrühling (Forsythienblüte)
kalendarisch
Kulturdauer (Wochen)
- Jänner
- Februar
- März
- September
- Oktober
- November
- Dezember
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
Vermehrung
- Wurzel / Wurzelschnittling
Düngung und Wasserbedarf
Düngekalender
Info
Wasserbedarf
- April: FREILAND organischer Volldünger
- kein frischer Stallmist
- kein unreifer Kompost
- mittel
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Schnittkalender
Jährlich wiederkehrender Schnitt / Erhaltungsschnitt
Laufende Pflege
Juli
Schnitt-Infos
- Rückschnitt abgeblühter Blütenstände bis zu den oberen Stängelblättern
- Schnitt wird vertragen / nur bei Bedarf nötig
- Boden permanent mulchen
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