Allium sativum (Herbstanbau)
Winter-Knoblauch
Sorte: "Herbstanbau"Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
- Topf
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- normal (schluffig)
- neutral
- frisch
- sommertrocken
- mittel
- pralle Sonne / Mittagssonne
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- guter Wasserabzug wichtig
- Topf: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- windexponiert
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- ja
- Z7 (-17,7 bis -12,3 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Arzneipflanze
- Gemüse: für Winterernte geeignet
- Gemüse: Kulturgemüse
- Gewürzpflanze (kulinarisch)
- Pflanzendüngung
- Pflanzenstärkung
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
Zierwert
- Blätter
- Wurzel / Knollen / Zwiebel
- Rohverzehr
- Salat
- Verarbeitung Küche
- Duft
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- mehrjährig / ausdauernd
- Staude
- Zwiebel- / Knollenpflanze
- Lauchgewächse (Allioideae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Pflanze zieht ein
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
- 0,5 - 1 m
- bis 50 cm
Pflanzabstand (cm)
Reihenabstand (cm)
- 20
- 25
Blüte
Arbeitsaufwand
Blütenfarbe
Blütezeit
Laub
- Weiß
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubfarbe
Rhythmus
- dunkelgrün
- sommergrün
- Pflegeaufwand gering
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Bauerngarten
- Duftgarten
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
- Stadtgarten / stadtklima-geeignet
- Topfgarten (Terrasse und Balkon)
Ökologischer Wert
- Insektenweide
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Auspflanzung Freiland
Überwinterung
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Ernte
- September (Zwiebel / Knollen)
- Oktober (Zwiebel / Knollen)
- Vollherbst (Rosskastanienfrucht)
- Spätherbst (Laubfall)
kalendarisch
Kulturdauer (Wochen)
- Juni
- Juli
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
FREILAND-Outdoor
Vermehrung und Befruchtung
- Abdeckung Vlies oder Reisig (Frost- Wind- oder Nässeschutz)
- Gute Winterdrainage wichtig!
Keimung
Saat- / Setztiefe in cm
Vermehrung
- Zwiebel / Knolle: Pflanztiefe = 3x Höhe
- Zwiebeln / Brutzwiebeln / Knollen
Düngung und Wasserbedarf
Düngekalender
Info
Wasserbedarf
- September: FREILAND organischer Volldünger
- September: TOPF organischer Volldünger (flüssig)
- als Bodenverbesserung / Gründüngung geeignet
- kein frischer Stallmist
- mittel
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Schnittkalender
Jährlich wiederkehrender Schnitt / Erhaltungsschnitt
Laufende Pflege
September
Schnitt-Infos
- TOPF: Pflanze umtopfen (bei Bedarf)
- Schnitt wird vertragen / nur bei Bedarf nötig
- Boden permanent lockern / jäten (wenn nicht Mulchen empfohlen)
- Boden permanent mulchen
- Topfpflanze umtopfen: alle paar Jahre (bei nachlassender Vitalität)
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