Allium porrum (Sommeranbau)
Synonym: Allium ampeloprasum ssp. ampeloprasum var. porrumLauch, Porree
Sorte: "Sommeranbau"Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- normal (schluffig)
- neutral
- frisch
- hoch
- pralle Sonne / Mittagssonne
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- guter Wasserabzug wichtig
- windexponiert
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- ja
- Z5 (-28,8 bis -23,4 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Arzneipflanze
- Gemüse: für Winterernte geeignet
- Gemüse: Kulturgemüse
- Gewürzpflanze (kulinarisch)
- Pflanzendüngung
- Pflanzenstärkung
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
Zierwert
- Blätter
- Spross
- Öl
- Salat
- Verarbeitung Küche
- Duft
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- 1- / 2-jährig (oder einjährig kultiviert)
- Lauchgewächse (Allioideae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Pflanze zieht ein
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
- 0,5 - 1 m
Pflanzabstand (cm)
Reihenabstand (cm)
- 15
- 35
Blüte
Arbeitsaufwand
Blütenfarbe
Blütezeit
Laub
- Lila / Violett / Purpur
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubfarbe
Rhythmus
- graugrün
- sommergrün
- Pflegeaufwand gering
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Bauerngarten
- Duftgarten
- Naturgarten
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
Einsatz
Ökologischer Wert
- heimisch / eingebürgert / verwildert (in Österreich)
- Insektenweide
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Aussaat / Vorzucht / Vorkeimen indoor / Frühbeet / Saatschale
Überwinterung
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Aussaat Freiland
- Mai
- Juni
- Vollfrühling (Fliederblüte)
- Frühsommer (Hollerblüte)
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Auspflanzung Freiland
- Mai
- Juni
- Vollfrühling (Fliederblüte)
- Frühsommer (Hollerblüte)
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Ernte
- Juli
- Hochsommer (Sommerlinde)
kalendarisch
Kulturdauer (Wochen)
- Jänner
- Februar
- März
- April
- Dezember
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
FREILAND-Outdoor
Topf-INDOOR
Vermehrung und Befruchtung
- Vor Wintersonne schützen
Tipps
- Pflanze langsam an Außenverhältnisse gewöhnen
Keimung
Keimtemperatur (°C)
Saat- / Setztiefe in cm
Vermehrung
- +20 bis +25
- 1,5 (Samen)
- Samen
Düngung und Wasserbedarf
Düngekalender
Info
Wasserbedarf
- Mai: FREILAND organischer Volldünger
- Juli: FREILAND organischer Volldünger (flüssig)
- September: FREILAND organischer Volldünger (flüssig)
- als Bodenverbesserung / Gründüngung geeignet
- kein frischer Stallmist
- mittel
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Pflanzempfehlungen
Schnittkalender
- Evtl. Ansaat unter Vlies (Kälteschutz)
Jährlich wiederkehrender Schnitt / Erhaltungsschnitt
Laufende Pflege
April
- evtl. Spätfrost-Schutz
- Boden permanent mulchen
- Pflanze regelmäßig anhäufeln
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