Brassica juncea ssp. rugosa "Red Giant"
Breitblättriger Senf
Sorte: "Red Giant (Asia-Salat)"Charakteristik
Standort
Eignung
Boden
Standortanforderung / -toleranz
Robustheit
- Freiland
- Topf
Bodenart
Bodenchemie
Bodenfeuchtigkeit
Nährstoffgehalt
Licht
- normal (schluffig)
- schwer (lehmig-tonig)
- neutral
- frisch
- gering
- sonnig
- Freiland: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- Topf: kann outdoor überwintern (eventuell mit Winterschutz)
- windexponiert
Winterhärte
Winterhärtezone (WHZ)
- ja
- Z6 (-23,3 bis -17,8 °C)
Nutzung
Nutzungsform
Nutzpflanzen Verwendung
- Gemüse: für Winterernte geeignet
- Gemüse: Kulturgemüse
- Gemüse: Microgreen / Babyleaf / Babygemüse
- Gewürzpflanze (kulinarisch)
- Pflanzendüngung
- Pflanzenstärkung
- Samen / Getreide / Nüsse
Nutzbare Pflanzenteile
Verarbeitung
Zierwert
- Blätter
- Öl
- Salat
- Verarbeitung Küche
- Laub (Form / Farbe / Austrieb / Herbstfärbung)
Eigenschaften
Einteilung
Systematik / Familie
Wuchsform / Platzbedarf / Wuchsstärke / Bewurzelung
- 1- / 2-jährig (oder einjährig kultiviert)
- Kreuzblütler (Brassicaceae)
Wuchsform
Platzbedarf
Blüte / Frucht / Laub
- Wuchs: Staude oder 1- / 2-jährig
Höhe
Abstand
- 0,5 - 1 m
- bis 50 cm
Pflanzabstand (cm)
Reihenabstand (cm)
- 12
- 20
Blüte
Arbeitsaufwand
Blütenfarbe
Blütezeit
Frucht
- Gelb
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fruchtfarbe
Fruchtzeitpunkt
Laub
- Schwarz
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laubaspekt
Laubfarbe
Rhythmus
- bunt / mehrfarbig / Farbwechsel
- rotgrün
- immer- / wintergrün
- Pflegeaufwand gering
Gestaltung
Themenwelt Gartenstil
Anwendung / Wirkung
- Nutzgarten (Siehe Nutzungsform)
- Topfgarten (Terrasse und Balkon)
Ökologischer Wert
- Insektenweide
Infos Anbau & Pflege
Kultur und Anbau
Kulturkalender
Aussaat / Vorzucht / Vorkeimen indoor / Frühbeet / Saatschale
Vermehrung und Befruchtung
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Aussaat Freiland
- Jänner
- Februar
- März
- Oktober
- November
- Dezember
- Vorfrühling (Haselblüte)
- Spätherbst (Laubfall)
- 10.Winter
kalendarisch
phänologisch (Was tut sich in der Natur rund um meinen Garten?)
Ernte
- März
- April
- August
- September
- Oktober
- Erstfrühling (Forsythienblüte)
- Frühherbst (Holunderfrucht)
- Vollherbst (Rosskastanienfrucht)
kalendarisch
Kulturdauer (Wochen)
- Jänner
- Februar
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- August
- September
- Oktober
- November
- Dezember
- 4
- laufend beerntbar
Keimung
Keimtemperatur (°C)
Saat- / Setztiefe in cm
Vermehrung
- +12 bis +15
- 1 (Samen)
- Samen
Düngung und Wasserbedarf
Info
Wasserbedarf
- keine Düngung nötig
- mittel
Pflanzenschnitt und laufende Pflege
Pflanzempfehlungen
Schnittkalender
- Evtl. Anbau im Folientunnel / Hochbeetaufsatz / Vlies (empfindliche Kulturen oder Winteranbau)
Schnitt-Infos
Laufende Pflege
- Schnitt wird vertragen / nur bei Bedarf nötig
- Boden permanent mulchen
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